Nasik Ayam Claypot..

Tetiba rasa tingin nak makan nie..Nasik Ayam Claypot..Cari-cari resepi kat internet yang serba canggih nie,aku terjumpa resepi nasik ayam claypot yang dipercayai sedap untuk orang-orang yang tingin nak makan nie dan nak mencuba untuk masak kat umah...

Nie aku kongsikan bersama-sama okey..

 Bahan-bahan:

• 1 cawan beras
• 1 1/2 air rebusan ayam
• 500gm ayam (potong kecik jer)
• 1 sudu besar lada hitam (tumbuk)
• 1 sudu besar kicap pekat
• 5 atau lebih kuntum cendawan butang- (rendam hingga kembang dgn air panas)
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap pekat manis
•  Minyak untuk menumis & 1 sudu besar tepung jagung (bancuh dgn sedikit air )
• 2cm halia & 2 ulas garlic (tumbuk)
• Sedikit hirisan daun sup & daun bawang, bawang goreng 
• sedikit minyak bijan 

Cara-cara:

Untuk ayam

1. Perap ayam dengan bawang putih, halia, kicap pekat & manis, sos tiram, lada hitam dan cendawan.
2. Panaskan minyak dan tumis ayam yg diperap hingga masak dan tuang air bancuhan tepung jagung.
3. Setelah pekat, perisakan dengan garam, ketepikan. 

Untuk Nasi

1. Panaskan claypot 
2. Masukkan beras dan air rebusan ayam, biarkan nasi masak. 
3. Pastu perlahan kan api dan tuangkan ayam tadi kat atas nasi dan taburkan smua daun, bawang goreng dan percikkan minyak bijan..